Actualités
Le Ti Pavez : le fromage 100 % breton
mercredi 31 mai 2023
Reportage France 3 sur le formage Ty Pavez
Médaille d'argent au Concours International de Lyon 2023
Une belle récompense pour nous au Concours International de Lyon, la médaille d'argent pour le Ti Guémené
Bréhan : la ferme du Lintan lance un nouveau fromage à l'andouille
Un nouveau fromage est né à la ferme de Lintan, à Bréhan. Après plusieurs mois d’essai, le fromage à l’andouille, le Ti Guémené est au point. Et l'équipe s’agrandit : elle compte désormais deux salariées à temps plein et deux à temps partiel.
Vanessa et le fromage : " Je veux valoriser le lait jusqu'au bout "
La fromagerie du Lintan de Valérie Ropert-Le Bihan va fêter ses dix ans. Une progression acquise avec patience et dans une quête d'authenticité.
Fromage. Vanessa Ropert a été primée
Vanessa Ropert, fille et petite-fille d'agriculteurs installée dans la commune, a obtenu, en 2014, le premier prix du marché des producteurs du salon « Ohhh la vache »