Le Burger Bréhannais

Préparation

Couper le Lintan en tranches

Faire revenir l’oignon dans une poêle, réserver

Disposer les pains à burger sur une plaque allant au four

Recouvrir la partie inférieure d’une cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne

Sur la moutarde, ajouter de l’oignon, puis une tranche de fromage

Mettre une tranche de fromage, sur la partie supérieure du pain burger

Chauffer au four 5 minutes

Cuire les steaks hachés dans une poêle beurrée

Une fois les pains et les steaks hachés cuits, ajouter les steaks hachés sur chaque partie inférieure

Reformer le burger

En fonction de la saison, il est possible de rajouter une tranche de tomate et de la salade.